主料:
鸭中翅，
8只
辅料:
葱段适量，
姜片，
两片调料
生抽适量，
盐适量，
老抽，
少许，
鸡精，
少许，
料酒适量干锅鸭中翅的做法步骤
1.准备好8只鸭中翅砍成块状。
2.冷水下锅，放入姜片，葱段料酒去腥。
3.煮出血沫。
4.捞出过冷水。
5.起锅烧油。
6.倒入鸭中翅煎至两面金黄。
7.加入适量的盐，生抽，少许老抽上色， 鸡精调味，加入清水焖十分钟。
8.十分钟后倒入葱段大火收汁即可出锅。
9.一道简单的干锅鸭中翅就做好了。
小窍门&温馨提示
小心用刀。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸭中翅
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